LISA KA-SI-NO

ติ๊ดตี่…นางฟ้านักคิด กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว  มี นางฟ้า ฝึกหัดองค์หนึ่ง ชื่อว่า”ติ๊ดตี่”    ติ๊ดตี่ เรียนวิชาเวทมนตร์ มาหลายปี  พอใกล้เรียนจบ คุณครู นางฟ้าจึง ขอทดสอบติ๊ดตี่ ด้วยการใ ห้ติ๊ดตี่ออกเดินทาง ไป ช่วยเหลือ ผู้ คน ให้ได้ อย่างน้อย 3 คน โดยมี ข้อแม้คือ … ห้ามใช้เวทมนตร์ ใด ๆ ในการช่วยเหลือ ผู้คนเหล่านั้นเป็นอันขาด ติ๊ดตี่แปลกใจ และคิดว่าคุณครูอาจพูดผิด   เพราะนางฟ้ากับการใช้เวทมนตร์เป็นของคู่กัน แต่เมื่อคุณครูยืนยันตามที่พูด  ติ๊ดตี่จึงต้องทำตามคำของคุณครูอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ วันรุ่งขึ้น   ติ๊ดตี่ออกเดินทางจนได้ พบเด็กชายคนหนึ่งนั่งร้องไห้อยู่กับน้องตัวเล็ก ๆ ของเขา   เมื่อติ๊ดตี่ซักถาม   เด็กคนพี่ จึง บอกติ๊ดตี่ว่า   เขากับน้องเป็นเด็กกำพร้า   วันนี้ เป็น วันเกิดของน้อง  ตัวเขาในฐานะพี่ชาย จึงอยากหาขนมเค้ก มาฉลองวันเกิดให้  แต่เขา มีเงิน น้อย ไม่พอซื้อขนมเค้ก   เขาจึงร้องไห้เพราะเสียใจที่ ทำให้น้องมีความสุขไม่ได้  เมื่อติ๊ดตี่ได้ฟัง   เธอก็เห็นใจเด็กน้อยสองพี่น้องมาก  แม้เธอจะใช้เวทมนตร...

  สิ้นสุดการรอคอยกว่า 14 ปี สำหรับ  Jurassic  Kingdom   กับเรื่องราวในอีก 22 ปีต่อมา   บน เกาะอิสลา นูบลา ที่ ถูกสร้างขึ้น และเปิดเป็นสวนสนุก เพื่อจัดแสดงไดโนเสาร์เต็มรูปแบบ ด้วยการใช้เทคโนโลยีตัดต่อพันธุกรรม และการเพาะเลี้ยงขยายพันธุ์ไดโนเสาร์ให้มีจำนวนมากขึ้น รวมทั้งการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ให้พวกมันมีทั้งขนาดและความปราดเปรื่องที่น่าสนใจมากขึ้นกว่าเดิม จนนำมาสู่หายนะครั้งใหม่ให้มนุษย์ต้องเอาชีวิตรอดอีกครั้ง  โดยใน Jurassic kingdom ซึ่งถูกสร้างต่อจากต้นฉบับมานานกว่า 2 ทศวรรษนั้น ค่อนข้างถูกวิพากย์วิจารณ์ถึงรายละเอียดเกี่ยวกับไดโนเสาร์ที่ถูกนำเสนอไม่ตรงกับหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งอาจจะเป็นด้วยเพราะพล็อตเรื่องที่เป็นการพูดถึง การดัดแปลงพันธุกรรม ให้ไดโนเสาร์มีความเฉลียดฉลาดและน่าสนใจกว่าเดิม ทำให้รายละเอียดหลายๆ เ รื่องเกี่ยวกับไดโนเสาร์ถูกบิดเบือน ไป ไม่ว่าจะเป็น…   “เวโลซีแรปเตอร์”   ไดโนเสาร์กินเนื้อ ที่ฉลาดและว่องไวมา เป็นตัวดำเนินเรื่องหลัก ของ Jurassic kingdom ที่ถูกนำเสนอในแง่ของสัตว์ที่เป็นภัยคุกคามและมีขนาดที่ใหญ่เกือบเ...

  คุณรู้จัก ซูชิ ดีหรือยัง  ซูชิ (Sushi)  อาหารคำเล็ก ๆ ที่เป็นเพียงประเภทหนึ่งของอาหารญี่ปุ่น วันนี้กำลังฟีเวอร์ไปทั่วโลก หากคุณยังไม่เคยกินซูชิ คงต้องถามว่าไปอยู่ที่ไหนมา เพราะทุกวันนี้แค่เดินเข้าไปซูเปอร์มาเก็ตของทุกห้าง เราก็หาซูชิทานได้แล้ว            ซูชิ เป็นอาหารดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น มีประวัติศาสตร์ยาวนานนับพันปี ซึ่งหมายความถึงอาหารที่กินควบคู่กันระหว่างข้าวปั้นที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู กับปลา เนื้อ หรือของคาว รวมถึง ผัก ไข่ อาหารทะเล ผัก ไข่ โดยวางโปะบนข้าว แต่ทุกวันนี้คนส่วนใหญ่โดยเฉพาะชาวต่างชาติจะเข้าใจว่า ซูชิ คือข้าวปั้นที่กินกับปลาดิบเท่านั้น ซึ่งแท้จริงแล้ว ปลาดิบ ก็คือ ‘ซาชิมิ’ (sashimi) ของญี่ปุ่นนั่นเอง ดังนั้นร้านที่ขายซูชิส่วนใหญ่ก็จะมีซาชิมิขายด้วย            ในร้านอาหารญี่ปุ่นมีซูชิให้เลือกรับประทานหลายแบบ เราอาจจะคุ้นเคยกับแบบที่มีปลาดิบวางอยู่ด้านบน ซึ่งเรียกว่านิกิริซูชิ ซูชิแบบนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับกลุ่มลูกค้าระดับกลางถึงสูง นอกจานิกิริซูชิแล้วซูชิยังมีแบบอื่น ๆ อีก เรียกว่าอะไ...